Tilmelding skal ske pr mail til zitouche@gmail.com senest 12. maj
Trelleborg kogetræf er tænkt som et kursus i madformidling, så de frivillige, der interesserer sig for vikingetidens madlavning er godt klædt på i deres madformidling på Trelleborg. Kogetræffet er for Trelleborgs Venner med et max antal deltagere på 12 personer og er gratis.
Deltagerne skal beskæftige sig med hungersmad om lørdagen, fordi det er denne tid på året, hvor fadeburet er ved at være tomt, afgrøderne er dårligt kommet op af jorden og man har måttet supplere med, hvad man kunne finde i naturen…dog er det nu koen giver mælk, for den har fået kalv og fuglene lægger æg.
Søndag skal vi arbejde med diverse kogemetoder.
Den mad, der bliver lavet på kogetræffet er hovedsagligt deltagernes forplejning. Det vil være muligt at overnatte på Trelleborg.