Lørdag den 2 februar kl. 10.00 brygger vi mjød i foreningens pavillon på Trelleborg under foretræde af Richard Nyborg. Tag en stor gryde, honning, gæringsspand, kogeplade (gerne gas – husk gasflaske ) og diverse krydderurter. Opskriften kan du eventuelt i gamle bøger eller på internettet. ( Richardt har også et par stykker). Har du smagsprøver […]
Humlen på Trelleborg er klar til at blive høstet , såe … hvis du har lyst til at smage dette års øl er det nok en god ide at hjælpe med at få høstet den humle der skal bruges til næste bryg. Prebhen Voight og jeg har i dag d. 17. sep. stukket øllet om
Lørdag d. 3. sep. var vi 4 til at brygge øl. Vi startede 50 liter på maltekstrakt og 50 liter på bygmalt , som blev malet på stedet. Vi stod inde i gården , men der var en hel del gæster , der fandt ind til os. De viste stor interesse , så vi håber
Lørdag d. 3.september prøver vi igen at få brygget. Hvis du har balloner eller andet brygge-grej , så tag det med. Jeg sørger for malt , gær og humle . Jeg regner også med at få plukket pors. Hilsen Richard
Jeg følte mig lidt ensom sidste bryggedag , så jeg bryggede ikke noget. Nu indkalder jeg så igen til brygning. Hvis du har en ledig vinballon , så tag den med, alle mine er i brug til øl og mjød. Vi skal vel også brygge mjød på et tidspunkt. Jeg vil helst vente til jeg
Det må være på tide at komme i gang med brygningen. Jeg forestiller mig at vi laver et pår bryg til midvinter-mødet. Det skal ikke være stærkt øl , men naturligvis velsmagende. Jeg har malt , humle , pors , gær , gasgruekedel , store plast-kar og en enkelt plastballon ledig. Vi får brug for
